Sci Rep：重磅！科学家最新见到：菜籽油对我们身体是有害的！

菜籽酱油偶尔被宣传为心理健康的烹饪酱库存。然而，一项新的研究工作暗示，它似乎有益——尤其是对人人脑。通过研究工作老年痴呆症的大鼠数学模型，研究工作医护人员辨认出，非常丰富菜籽酱油饮茶的青蛙，在6个月底的星期里加重了潜意识力弊端，也避免体重增低。Domenico PraticoDr及其助手最近在《科学调查结果》杂志上报道了他们的研究工作结果。菜籽酱油是一种来自酱油菜籽的植物酱油，它是一种红色的开花植物，统称燕麦科。加拿大研究工作医护人员在20世纪70年出了第一种可商用的菜籽酱油。与一些菜籽酱油不同的是，菜籽酱油在芥酸之中含量比愈来愈低，一种除此以外- 9糖类酸，一些研究工作辨认出它与帕金森氏症和帕金森氏症有关。菜籽酱油的饱和糖类含量比愈来愈低，多不饱和糖类含量比低，可以降愈来愈低飞龙，保障瓣膜。事实上，研究工作暗示，菜籽酱油“可以作为一种最心理健康的肉类植物酱油，它的动物功用和帮助提低疾病相关有似乎因素所和提升心理健康的能力。”有了这些热情洋溢的调查结果，酱油菜籽酱油从未成为加拿大最罕见的肉类酱油之一也就除此以外了。“菜籽酱油很有潜力，因为它比其他植物酱油价格低廉，而且广告宣传它是心理健康的，”PraticoDr说是。“然而，很少有研究工作推测这种说是法，尤其是在人人脑方面。”菜籽酱油和阿尔茨海默氏症在他们的研究工作之中，PraticoDr和他的助手们想解开愈来愈多关于菜籽酱油如何直接影响人人脑心理健康的电子邮件。愈来愈具体地说是，他们使用6个月底大的大鼠数学模型，研究工作植物酱油如何直接影响阿尔茨海默氏症的病理。阿尔茨海默氏病是最罕见的痴呆症，它的不同之处是学习和潜意识弊端。虽然躁郁症症的清楚理由仍然是个未解，但人们坚信，淀粉样酶(或“黑斑”)的结块在疾病之中起着重要起到。研究工作医护人员想解开一种非常丰富酱油菜籽酱油的饮茶如何直接影响淀粉样酶黑斑的逐步形成，以及它如何直接影响学习和潜意识。研究工作小组将阿尔茨海默氏病的大鼠数学模型细分四组。其之中一组吃到了一种非常丰富canola的饮茶，这相当于每天两茶匙的菜籽酱油，而另一组则是但会饮茶。四组被系统对6个月底。在一岁的时候，四组青蛙完成了一个BOSS的测试，的测试他们的学习和潜意识职业技能。菜籽酱油增低黑斑逐步形成与喝水但会饮茶的青蛙相比之下，研究工作医护人员辨认出，肉类酱油菜籽酱油的青蛙体重增低，有意识差得多。有趣的是，啮齿动物喝水的菜籽酱油显示出一种名为1 - 40的淀粉样酶的提低，这与淀粉样酶黑斑的逐步形成和细胞膜的损伤有关，细胞膜是督导人举例来说间通讯的结构。研究工作医护人员声称，淀粉样酶1 - 40的提低避免淀粉样酶1 - 42的含量比增低。PraticoDr理解说是:“淀粉样酶1 - 40可以之中和淀粉样酶1 - 42的起到，这显然1 - 40的提低，就像我们在研究工作之中观察到的一样，1 - 42只就会被抑制。”“在我们的数学模型之中，这种九成的转变避免了相当多的神经细胞损伤，神经细胞触及提低，潜意识盲点。”基于这些结果，研究工作医护人员推测，长期肉类菜籽酱油不太似乎对人人脑心理健康有任何好处，而且似乎是有益的。尽管菜酱油是一种植物酱油，但在我们说是它是心理健康的在此之前，我们需要故意。”根据这项研究工作的确实，酱油菜籽酱油不不该被认为等同于从未推测的心理健康益处的酱油。研究工作医护人员现在计划进行一项愈来愈短的研究工作，目地是明确为了直接影响淀粉样酶而需要消耗的酱油菜籽酱油的星期长度。研究工作小组还想研究工作菜籽酱油的人脑畸变是否仅限于阿尔茨海默氏病。PraticoDr补充道，“肉类菜籽酱油也就会直接影响其他神经细胞退行性疾病或其他基本上的痴呆。”原始出处：Elisabetta Lauretti, Domenico Praticò. Effect of canola oil consumption on memory, synapse and neuropathology in the triple transgenic mouse model of Alzheimer’s disease. Scientific Reports